- Snack
- 20 min bereiden
- Vrij van koemelkeiwit en lactose
- Vrij van kippenei-eiwit
- Vrij van gluten
- Geen vlees
- Geen varkensvlees
- Vrij van soja-eiwit
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 zoete aardappel
- 1 rode biet (ongekookt)
- 1 pastinaak
- 1 winterpeen
- Olijfolie
Wist je dat
...wortels, wanneer je ze verwarmt, een zoetere smaak krijgen?
Leonie, Voedingskundige
Lees meer
Deze maaltijd bevat 100% van de dagelijkse portie groente.
Bereidingswijze
Verwarm de oven.
Verwarm de oven voor op 180˚C.
Bereid de groenten voor.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Was de groenten goed en schil de biet en de winterpeen (met een dunschiller).
Snijd vervolgens alle groentes in zo dun mogelijke plakjes.
Doe dit met een scherp mesje, een kaasschaaf of een dunschiller.
Hoe dunner hoe beter!.
Bak de groentechips.
Leg de plakjes groenten op een bakplaat en besprenkel met een klein beetje olijfolie.
Gebruik niet te veel olijfolie, anders worden de chips niet knapperig.
Zet de bakplaat circa 10 minuten in de oven.
Let op dat de groentechips niet te donker worden, dan worden ze bitter.
.
Serveren.
Laat de chips goed afkoelen.
Smakelijk eten!.
Tips voor moeilijke eters
Als je peuter alleen nog maar speelt en niet eet
Als je peuter alleen nog maar speelt en niet eet, haal dan zijn bord weg. Sluit de maaltijd wel samen af met een toetje. Maak je geen zorgen als je kleintje weinig eet, dat komt de volgende keer wel weer goed.
Geef je kleintje de ruimte om dingen uit te proberen
Geef je kleintje de ruimte om dingen uit te proberen. Laat hem het eten gewoon beetpakken of met een lepel oefenen. Om ervoor te zorgen dat je kindje toch voldoende eet, kun je zijn handjes sturen of tussendoor zelf wat hapjes geven.
