Overzicht

Bruine bonen met tomaat en paprika

Vanaf 12 maanden

Bruine bonen met tomaat en pietere paprika
  • Hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Geen koemelk-eiwit en lactose
  • Vrij van kippenei-eiwit
  • Vrij van gluten
  • Geen vlees
  • Geen varkens vlees
  • Vrij van soja-eiwit
ingrediënten bruine bonen tomaat paprika

Ingrediënten

  • Voor 4 porties:
  • 1 rode paprika
  • 180 gram bruine bonen
  • 2 tomaten
  • 100 gram champignons
  • 150 gram maïs
  • 130 gram zilvervliesrijst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Print recept

Wist je dat

...er rode, gele, oranje, groene en zelfs roze tomaten bestaan?

Charlotte, Voedingskundige

Nutricia Kindervoeding Service - Charlotte
100dh

Deze maaltijd heeft 100% de dagelijkse hoeveelheid groente.

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst

    Vul een kookpan met water en breng het water aan de kook op hoog vuur.

    Voeg de rijst toe en kook deze volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  2. Snijd de paprika, tomaten en champignons

    Was de paprika en de tomaten in koud water en verwijder de kroontjes.

    Snijd de paprika en de tomaten in kleine blokjes.

    Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes.

  3. Bak de groenten

    Verhit de olijfolie in een roerbakpan op middelhoog vuur.

    Voeg de paprika, de bruine bonen en de champignons toe en roerbak deze totdat ze beginnen te verkleuren.

    Voeg de tomatenblokjes en de maïs toe en roerbak het geheel gedurende enkele minuten.

  4. Tafel dekken en opdienen

    Dek de tafel en dien de rijst met de groenten op.