
Pastaschelpjes met tonijn en zonnige tomaat
Allergie informatie
- Geen koemelk-eiwit en lactose
- Geen vlees
- Geen varkens vlees
- Vrij van soja-eiwit
...je tomaten goed kunt 'verstoppen' in tomatensoep of -saus? Handig, als je peuter zijn groenten niet goed eet.
Charlotte, Voedingskundige
Deze maaltijd heeft 100% de dagelijkse hoeveelheid groente.
Pel de ui en snijd hem in blokjes.
Was de bleekselderij, courgette, paprika en champignons in koud water en snijd deze in grove stukjes.
Pers het teentje knoflook fijn.
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de gesneden groenten toe en bak deze gedurende 7 minuten.
Voeg als laatste de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.
Schenk het blik gepelde tomaten bij de groenten en breng het geheel aan de kook.
Laat de saus circa 15 minuten gaar pruttelen.
Voeg de Italiaanse kruiden toe en pureer het geheel met een staafmixer.
Leg de pastabladen op een snijplank.
Steek met koekjesvormen de dier vormpjes uit de lasagnebladen.
Breng een kookpan met een ruime hoeveelheid water aan de kook.
Kook de dierentuinpasta gaar in 10 minuten.
Dek de tafel en serveer de dierentuinpasta samen met de pastasaus.