Overzicht

Dierentuinpasta

Beestachtig lekkere pasta, met zó veel groente! Vanaf 12 maanden

Dierentuin pasta met groente saus
  • Hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Geen koemelk-eiwit en lactose
  • Geen vlees
  • Geen varkens vlees
  • Vrij van soja-eiwit
ingrediënten dierentuinpasta

Ingrediënten

  • Voor 6 porties:
  • 1 blik gepelde tomaten van 400 gram (let op: kies voor een blik zonder toegevoegd zout)
  • 1 ui
  • 1 grote wortel, julienne gesneden (150 gram)
  • 1 stengel bleekselderij
  • ½ courgette
  • 1 rode paprika
  • 100 gram champignons
  • 1 teentje knoflook
  • 250 gram verse lasagnebladen
  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Print recept

Wist je dat

...je tomaten goed kunt 'verstoppen' in tomatensoep of -saus? Handig, als je peuter zijn groenten niet goed eet.

Charlotte, Voedingskundige

Nutricia Kindervoeding Service - Charlotte
100dh

Deze maaltijd heeft 100% de dagelijkse hoeveelheid groente.

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten

    Pel de ui en snijd hem in blokjes.

    Was de bleekselderij, courgette, paprika en champignons in koud water en snijd deze in grove stukjes.

    Pers het teentje knoflook fijn.

  2. Maak de saus

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.

    Voeg de gesneden groenten toe en bak deze gedurende 7 minuten.

    Voeg als laatste de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

    Schenk het blik gepelde tomaten bij de groenten en breng het geheel aan de kook.

    Laat de saus circa 15 minuten gaar pruttelen.

    Voeg de Italiaanse kruiden toe en pureer het geheel met een staafmixer.

  3. Bereid de pasta

    Leg de pastabladen op een snijplank.

    Steek met koekjesvormen de dier vormpjes uit de lasagnebladen.

    Breng een kookpan met een ruime hoeveelheid water aan de kook.

    Kook de dierentuinpasta gaar in 10 minuten.

  4. Tafel dekken en opdienen

    Dek de tafel en serveer de dierentuinpasta samen met de pastasaus.

Tips voor moeilijke eters

Slide van
kindje eet groente

Kinderen worden aangetrokken door fellere kleuren

Kinderen worden aangetrokken door fellere kleuren. Meng daarom rode of gele soorten groenten met groene groenten.
kindje eet groente

Als je peuter alleen nog maar speelt en niet eet

Als je peuter alleen nog maar speelt en niet eet, haal dan zijn bord weg. Sluit de maaltijd wel samen af met een toetje. Maak je geen zorgen als je kleintje weinig eet, dat komt de volgende keer wel weer goed.
moeder geeft baby eten

Weigert je kindje de groente bij de warme maaltijd aan tafel op te eten?

Weigert je kindje de groente bij de warme maaltijd aan tafel op te eten? Bied dan lekkere en gezonde tussendoortjes aan, zoals vers fruit of rauwkost.

Gerelateerde recepten

  3. Dierentuin pasta met groente saus

    Roerei met superandijvie

    Allergie informatie

    • Geen koemelk-eiwit en lactose
    • Vrij van soja-eiwit
    • Geen varkens vlees
    • Geen vlees