Overzicht

Pasta met knolselder en mozzarella

Vanaf 12 maanden

olvarit_pasta-met-knolselder-en-mozzerela
  • Hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Geen vlees
  • Geen varkens vlees

Ingrediënten

  • 15g Mozzarella, zacht
  • 70g Knolselder
  • 100g Tomatenblokjes, zonder toegevoegd zout
  • 15g Pasta
  • 45g Courgette
  • 5g Olijf olie
  • Basilicum
  • Benodigdheden: een kookpan.
  • Voor 1 portie.

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten

    Was en schil de knolselder en courgette.

    Snijd deze in kleine, beetklare gelijke stukjes.

  2. Water koken

    Zet een pan met water op en breng dit aan de kook.

  3. Groenten sudderen

    Plaats een kookpan op middelhoog vuur en leg de versneden groenten samen met 200 ml water en de tomatenblokjes in de pan.

    Laat gedurende 20 minuten sudderen.

  4. Mozzarella toevoegen

    Snijd de mozzarella in kleine blokjes en laat dit de laatste 7 minuten mee sudderen.

    De groenten zijn gaar wanneer je hier makkelijk met een vork doorheen kan prikken.

  5. Pasta koken

    Voeg de pasta toe aan het kokende water en laat 10 minuten koken (tenzij anders aangegeven op de verpakking).

  6. Basilicum en olie toevoegen

    Snipper de verse basilicum fijn, en voeg deze samen met de olie toe.

  7. Maaltijd laten afkoelen

    Wacht tot de maaltijd voldoende is afgekoeld voor je deze aan je kindje geeft.

    Je kan de temperatuur van de maaltijd testen door een beetje voeding op je pols te lepelen.

Gerelateerde recepten