
Couscous met zalige zalm en worteltjes
Allergie informatie
- Geen koemelk-eiwit en lactose
- Vrij van kippenei-eiwit
- Geen varkens vlees
Vul een pan met water en breng het water aan de kook op hoog vuur.
Draai de vlam laag, voeg de pasta toe aan het kokende water en kook deze volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Was en schrap de wortels.
Snijd de wortels in stukjes (in plakjes van een halve centimeter).
Je kunt de wortel makkelijk zelf klaarmaken, of je kunt een potje Olvarit gebruiken.
De wortelen in 15 minuten en de vis in 10 minuten.
Controleer of het goed gaar is door er met een scherp mes in te prikken.
Zalm is gaar wanneer het licht rose, vlokkig en stevig is.