
Knapperige sperzieboontjes met aardappeltjes en rundvlees
Allergie informatie
- Geen koemelk-eiwit en lactose
- Vrij van kippenei-eiwit
- Vrij van gluten
- Geen varkens vlees
- Vrij van soja-eiwit
Een koninklijke maaltijd voor je kleine prins(es)
...sperzieboontjes ijzer bevatten? IJzer ondersteunt de ontwikkeling van de hersenen van je peuter.
Charlotte, Voedingskundige
Deze maaltijd heeft 100% de dagelijkse hoeveelheid groente.
Vul een pan met water en breng het water aan de kook op hoog vuur.
Voeg de rijst toe aan het kokende water en kook deze volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Was de sperziebonen, dop de boontjes en snijd ze doormidden.
Maak de ui schoon, verwijder de bruine laag en snipper de ui.
Laat de perziken uitlekken en snijd ze in kleine stukjes.
.
Vul een pan met water en voeg de boontjes toe.
Zet de pan op hoog vuur en breng het water aan de kook.
Draai de vlam laag en kook de boontjes in ongeveer 10 minuten gaar.
Giet de sperziebonen af in een vergiet.
Zet een koekenpan op middelhoog vuur en verhit de olie.
Voeg het rundergehakt toe en bak het tot het bijna gaar is.
Draai de vlam laag, voeg de ui toe en bak totdat het gehakt en de ui gaar zijn.
Voeg de perziken, het gehakt en de ui toe aan de gekookte sperziebonen.
Dek de tafel.
Dien de rijst en het bonenmengsel op.