Overzicht

Wortel Hummus Dippers

Vitamientjes dippen de hele dag door! Vanaf 12 maanden

Wortel Hummus Dippers
  • Snack
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Geen koemelk-eiwit en lactose
  • Vrij van kippenei-eiwit
  • Vrij van gluten
  • Geen vlees
  • Geen varkens vlees
  • Vrij van soja-eiwit
ingrediënten wortel hummus dippers

Ingrediënten

  • 1 bospeen
  • 1 blik kikkererwten van 400 gram (let op: kies voor een blik zonder toegevoegd zout)
  • 2 tenen knoflook
  • 1 theelepel komijnzaadjes
  • 1 limoen
  • 1 gele paprika en 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper
  • Andere groenten die je kindje lust, om mee te dippen
  • Print recept

Wist je dat

...wortels, wanneer je ze verwarmt, een zoetere smaak krijgen?

Charlotte, Voedingskundige

Nutricia Kindervoeding Service - Charlotte
100dh

Deze maaltijd heeft 100% de dagelijkse hoeveelheid groente.

Bereidingswijze

  1. Bereid de groente voor

    Was de wortels, komkommer en paprika’s onder koud water.

    Schil de wortels.

    Snijd de helft grof in blokjes en de andere helft in repen.

    Snijd de komkommer en paprika’s in lange repen, bewaar deze koel.

    Laat de kikkererwten uitlekken en spoel na met koud water.

    Pel de knoflooktenen.

  2. Bak de groenten

    Leg de blokjes wortel en de tenen knoflook op een met bakpapier beklede bakplaat.

    Besprenkel met twee eetlepels olijfolie, versgemalen peper en de komijn zaadjes.

    Bak de wortel en knoflook in de oven circa 30 minuten, totdat deze gaar zijn.

  3. Maak de wortel hummus

    Doe de kikkererwten in een diepe mengkom.

    Voeg de geroosterde groenten erbij.

    Knijp boven de mengkom de limoen uit, en schenk hier 2 eetlepels olijfolie bij.

    Pureer met een staafmixer tot de gewenste dikte.

    Indien nodig, kan er wat water toegevoegd worden.

  4. Serveer de Wortel Hummus

    Serveer de Wortel Hummus samen met de groenterepen.

Tips voor moeilijke eters

Slide van
kindje eet groente

Als je peuter alleen nog maar speelt en niet eet

Als je peuter alleen nog maar speelt en niet eet, haal dan zijn bord weg. Sluit de maaltijd wel samen af met een toetje. Maak je geen zorgen als je kleintje weinig eet, dat komt de volgende keer wel weer goed.
moeder geeft baby eten

Laat je kindje zo veel mogelijk mee-eten met het gezin zonder afleiding van televisie of telefoon

Laat je kindje zo veel mogelijk mee-eten met het gezin zonder afleiding van televisie of telefoon. Je kindje leert door het gedrag van mensen om hem heen te kopiëren. Jullie geven dus het goede voorbeeld.
moeder geeft baby eten

Maak een vrolijk gezichtje

Maak een vrolijk gezichtje met schijfjes tomaat, komkommer of radijs op het bord van je peuter.

Gerelateerde recepten

  1. Wortel Hummus Dippers

    Gekke groente-chips

    Allergie informatie

    • Geen koemelk-eiwit en lactose
    • Vrij van kippenei-eiwit
    • Vrij van gluten
    • Geen vlees
    • Geen varkens vlees
    • Vrij van soja-eiwit
  3. Wortel Hummus Dippers

    Risotto met groenten en tonijn

    Allergie informatie

    • Geen koemelk-eiwit en lactose
    • Vrij van kippenei-eiwit
    • Vrij van gluten
    • Geen vlees
    • Geen varkens vlees
    • Vrij van soja-eiwit