Overzicht

Jack’O lantern rijst met linzen

Vanaf 8 maanden

olvarit_jackolaternrijstmetlinzen
  • Hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Geen vlees
  • Geen varkens vlees

Ingrediënten

  • 10g Rijst
  • 70g Venkel
  • 30g Linzen uit blik
  • 85g Pompoen
  • 5g Olijf olie
  • Kaneel
  • Bonenkruid
  • Benodigdheden: een kookpan.
  • Voor 1 portie.

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten

    Was en schil de pompoen en venkel.

    Snijd deze in kleine gelijke stukjes.

  2. Water koken

    Zet een pan met water op en breng dit aan de kook.

  3. Groenten sudderen

    Plaats een pan op middelhoog vuur en leg de versneden groenten samen met 200 ml water in de pan.

    Laat gedurende 20 minuten sudderen.

  4. Linzen en bonenkruid toevoegen

    Voeg de linzen en het bonenkruid de laatste 10 minuten toe en laat deze mee sudderen.

    De groenten zijn gaar wanneer je hier makkelijk met een vork doorheen kan prikken.

  5. Rijst koken

    Voeg de rijst toe aan het kokende water en laat 10 minuten koken (tenzij anders aangegeven op de verpakking).

  6. Groenten pletten

    Plet de groenten, linzen en rijst met een vork en voeg de olie toe.

    Kruid af met een snufje kaneel.

  7. Maaltijd laten afkoelen

    Wacht tot de maaltijd voldoende is afgekoeld voor je deze aan je kindje geeft.

    Je kan de temperatuur van de maaltijd testen door een beetje voeding op je pols te lepelen.

Gerelateerde recepten

  1. olvarit_jackolaternrijstmetlinzen

    Dierentuinpasta

    Allergie informatie

    • Geen koemelk-eiwit en lactose
    • Geen vlees
    • Geen varkens vlees
    • Vrij van soja-eiwit