Overzicht

Vegetarische pasta met quorn

Vanaf 8 maanden

olvarit_vegetarische-pasta-met-quorn
  • Hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Geen vlees
  • Geen varkens vlees

Ingrediënten

  • 10g Pasta
  • 70g Wortel
  • 75g Tomaat
  • 25g Parijse champignons
  • 15g Quorn
  • 5g Olijf olie
  • Basilicum
  • Oregano
  • Benodigdheden: een kookpan.
  • Voor 1 portie.

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten

    Was de wortel en tomaat, schil de wortel.

    Snijd deze in kleine gelijke stukjes.

  2. Water koken

    Zet een pan met water op en breng deze aan de kook.

  3. Groenten sudderen

    Plaats een pan op een middelhoog vuur en leg de versneden groenten samen met 200 ml water in de pan.

    Laat gedurende 20 minuten sudderen.

  4. Champignons en quorn toevoegen

    Voeg de champignons en quorn de laatste 10 minuten toe en laat deze mee sudderen.

    De groenten zijn gaar wanneer je hier makkelijk met een vork doorheen kan prikken.

  5. Pasta koken

    Voeg de pasta toe aan het kokende water en laat 10 minuten koken (tenzij anders aangegeven op de verpakking).

  6. Groenten blenden

    Blend de groenten, champignons, quorn en pasta met een vork en voeg de olie toe.

  7. Kruiden toevoegen

    Kruid af met basilicum en oregano.

  8. Maaltijd laten afkoelen

    Wacht tot de maaltijd voldoende is afgekoeld voor je deze aan je kindje geeft.

    Je kan de temperatuur van de maaltijd testen door een beetje voeding op je pols te lepelen.

Gerelateerde recepten